Edureda na facebooku

Przedszkole „Przygoda” w Redzie

PONIEDZIAŁEK Śniadanie     Obiad	22.10.2018r. Płatki jaglane na mleku, pieczywo żytnie, razowe, pszenne, orkiszowe, z masłem, polędwica drobiowa, ser żółty salami, pomidor, szczypiorek, sałata, rzodkiewka, herbata z cytryną i miodem. Żurek z białą kiełbasą, risotto z warzywami, woda z cytryną. Alergeny:Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie, pozycje 1,7-obiad
WTOREK Śniadanie     Obiad	23.10.2018r. Zupa mleczna, pieczywo żytnie, razowe, ze słonecznikiem, orkiszowe, z masłem, sałatka z selera, szynka babuni, serek kanapkowy, pomidor, sałata, ogórek zielony, rzodkiewki, herbata z miodem. Zupa porowa z soczewicą, schab w sosie chrzanowym, kasza jęczmienna wiejska, ogórek kiszony z pomidorem i szczypiorkiem na oliwie, kompot. Alergeny:Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7,9-śniadanie, pozycja 1-obiad
ŚRODA Śniadanie   Obiad	24.10.2018r. Jajecznica ze szczypiorkiem, pieczywo żytnie, orkiszowe, pszenne, razowe, wieloziarniste, z masłem, szynka delikatesowa, ser żółty łyński, pomidor, ogórek, sałata, kakao. Krupnik, kotlet mielony, ziemniaki, buraczki z papryką, woda z pomarańczą. Alergeny:Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,3,7-śniadanie, pozycja 1-obiad
CZWARTEK Śniadanie   Obiad	25.10.2018r. Płatki owsiane na mleku, pieczywo pszenne, żytnie, razowe ze słonecznikiem, orkiszowe, twarożek, szynka drobiowa, papryka czerwona, pomidor, ogórek zielony, herbata z miodem. Zupa marchewkowa z ziemniakami na mięsie z indyka, gulasz drobiowy w sosie cytrynowym, kasza bulgur, kapusta czerwona z żurawiną i sosem jogurtowym, kompot. Alergeny:Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie, pozycje 1,4-obiad
PIATEK Śniadanie   Obiad	26.10.2018r. Kasza manna na budyniu, pieczywo mieszane z masłem, szynka wieprzowa, pasztet gęsi, pomidory, sałata, rzodkiewka, herbata owocowa. Zupa grochowa, filet z tilapii, ziemniaki, groszek z marchewką zasmażany, woda z imbirem i miodem Alergeny:Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie, pozycje 1,4-obiad
Podwieczorki	Kaszka manna na budyniu , jabłko. Galaretka owocowa, banan, mleko. Bułka wieloziarnista z serem żółtym , jabłko, kakao. Jogurt malinowy, jabłko, herbata z cytryną . Ciasto orkiszowe, mandarynki, mleko. Alergeny:Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7.

 

Uwaga 1.                                                                                                                              

ZAŁĄCZNIK II do Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr. 1169/2011 z dnia 25.10.2011 określające  SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI – pozycje  1 – 14 poniżej:

Dietetycy przypominają, że w żywieniu dziecka nie powinno się ograniczać produktów alergizujących, chyba, że występuje wyraźne wskazanie lekarza. W takim wypadku należy dostarczyć do Sekretariatu Szkoły/Przedszkola stosowne zaświadczenie lekarskie o alergii występującej u dziecka.

1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem: a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ( 1 ); b) maltodekstryn na bazie pszenicy ( 1 );

c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;

d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

2. Skorupiaki i produkty pochodne;

3. Jaja i produkty pochodne;

4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem:

a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy;

b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;

6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego ( 1 );

b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego;

c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego;

d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem:

a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego,

b) laktitolu;

8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacija vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

9. Seler i produkty pochodne;

10. Gorczyca i produkty pochodne;

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;

13. Łubin i produkty pochodne;

14. Mięczaki i produkty pochodne.

 

 ( 1 ) Oraz produkty pochodne, o ile obróbka, jakiej je poddano, najprawdopodobniej nie wpływa na zwiększenie alergenności, ocenionej przez właściwy organ w odniesieniu do produktu, z którego powstały.

Źródło :  PL 22.11.2011 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 304/43

Uwaga 2.                                                                                                                              

Gramatura  posiłków  podawanych w stołówce Przedszkola „Przygoda” w Redzie.

Zupa   -  300 gr.

Skrobia  -  100 gr.

Mięso/ryby   -  od  80 do 100 gr.

Surówki     -  100 gr.