Przedszkole „Przygoda” w Redzie
PONIEDZIAŁEK Śniadanie
Obiad
|
17.02.2025r Płatki czekoladowe na mleku, pieczywo pszenne, żytnie, orkiszowe, z masłem, serek kanapkowy z pomidorami, szynka staromiejska, ogórek, sałata, rzodkiewki, herbata z cytryna i miodem. Składniki: mleko, płatki czekoladowe, pieczywo pszenne, żytnie, orkiszowe, masło, serek kanapkowy, pomidor, szynka wieprzowa, ogórek, sałata, rzodkiewka, herbata, cytryna, miód Żurek z białą kiełbasą, naleśniki z serkiem waniliowym, woda z cytryną i miodem. Składniki: woda, marchew, por, biała kiełbasa, pietruszka, seler, mąka, serek waniliowy, cytryna, miód Alergeny: Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie, pozycje 1,7,9-obiad |
WTOREK Śniadanie
Obiad
|
18.02.2025r Płatki żytnie na mleku, pieczywo żytnie, razowe, orkiszowe, pszenne z masłem, szynka konserwowa, twarożek z rzodkiewką, pomidor, ogórek, sałata , herbata z cytryną i miodem. Składniki: mleko, płatki żytnie, razowe, orkiszowe, pszenne, masło, twarożek, szynka konserwowa, rzodkiewka, pomidor, ogórek, sałata, herbata, miód Krem z selera i pietruszki posypany groszkiem ptysiowym, kotlet drobiowy w delikatnej panierce, ziemniaki z koperkiem, kapusta biała z marchewką i ananasem, kompot. Składniki: woda, seler, marchew, pierś drobiowa, ziemniaki, kapusta biała, oliwa, ananas, jabłko, truskawka, por, pietruszka, groszek ptysiowy Alergeny:Uwaga 1 poniżej, poz. 1,7-śniadanie, pozycje 1,7,9-obiad |
ŚRODA Śniadanie
Obiad
|
19.02.2025r Płatki górskie, pieczywo żytnie, razowe, pszenne z masłem, kiełbasa krakowska, pasta jajeczna z awokado, pomidor, ogórek zielony, sałata, herbata malinowa. Składniki: mleko, płatki górskie, pieczywo razowe, pieczywo pszenne, masło, jajko, majonez, awokado, pomidor, ogórek zielony, sałata, herbata malinowa Krupnik na skrzydełkach indyka, kotlet mielony w delikatnym sosie chrzanowym, ryż, sałata lodowa z kukurydzą w sosie jogurtowym, kompot. Składniki: woda, ryż, mięso, ziemniaki, sałata lodowa, kukurydza, owoce, chrzan, jogurt, owoce, cukier Alergeny:Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,4,7-śniadanie, pozycje 1,7,-obiad |
CZWARTEK Śniadanie
Obiad
|
20.02.2025r Płatki kukurydziane na mleku, pieczywo orkiszowe, razowe, żytnie z masłem, polędwica drobiowa z majerankiem, pasztet, pomidor, ogórek zielony, sałata, herbata z cytryną. Składniki: mleko, pieczywo orkiszowe, pieczywo razowe, pieczywo żytnie, masło, polędwica drobiowy, pasztet, pomidor, ogórek, sałata, herbata, cytryna Zupa pomidorowa z makaronem, pieczeń z szynki wieprzowej w sosie własnym, kasza pęczak, kapusta kiszona z marchewką, woda z cytryną i miodem. Składniki: woda, przecier pomidorowy, mięso wieprzowe, drób, kapusta kiszona, kasza pęczak, cytryna, miód, por, pietruszka, seler Alergeny:Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie, pozycje 1,7,9-obiad |
PIATEK Śniadanie
Obiad
|
21.02.2025r Kasza manna z budyniem, pieczywo razowe ze słonecznikiem, żytnie, pszenne z masłem, szynka wieprzowa, ser edamski, pomidory, ogórki, sałata, rzodkiewka, kakao. Składniki: mleko, pieczywo razowe ze słonecznikiem, pieczywo żytnie, budyń, masło, mleko, szynka wieprzowa, pomidor, ogórek, sałata, rzodkiewka, kakao Zupa z fasoli Jaś na wędzonym boczku, nugetsy rybne, ziemniaki z masłem i koperkiem, marchewka mini, kompot. Składniki: woda, fasola, boczek wędzony, ziemniaki, por, marchew, ryba, masło, koper, owoce, cukier
Alergeny: Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie, poz. 1,3,7-obiad |
Podwieczorki
|
Mix owocowy, banan, mleko. Składniki: mleko, banan, jabłko, pomarańczo Kisiel truskawkowy, pomarańcza, kakao. Składniki: mleko, kisiel truskawkowy, pomarańcza, kakao Galaretka wiśniowa, banan, herbata z cytryna. Składniki: woda, galaretka wiśniowa, banan, herbata, cytryna Jogurt brzoskwiniowy, mandarynka, mleko Składniki: jogurt brzoskwiniowy, mleko, mandarynka Bułka koktajlowa z serem, jabłko, herbata. Składniki: bułka koktajlowa, masło, jabłko, herbata |
Alergeny: Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7
Uwaga 1.
ZAŁĄCZNIK II do Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr. 1169/2011 z dnia 25.10.2011 określające SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI – pozycje 1 – 14 poniżej:
Dietetycy przypominają, że w żywieniu dziecka nie powinno się ograniczać produktów alergizujących, chyba, że występuje wyraźne wskazanie lekarza. W takim wypadku należy dostarczyć do Sekretariatu Szkoły/Przedszkola stosowne zaświadczenie lekarskie o alergii występującej u dziecka.
1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem: a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ( 1 ); b) maltodekstryn na bazie pszenicy ( 1 );
c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;
d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
2. Skorupiaki i produkty pochodne;
3. Jaja i produkty pochodne;
4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy;
b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego ( 1 );
b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego;
c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem:
a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego,
b) laktitolu;
8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacija vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
9. Seler i produkty pochodne;
10. Gorczyca i produkty pochodne;
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;
13. Łubin i produkty pochodne;
14. Mięczaki i produkty pochodne.
( 1 ) Oraz produkty pochodne, o ile obróbka, jakiej je poddano, najprawdopodobniej nie wpływa na zwiększenie alergenności, ocenionej przez właściwy organ w odniesieniu do produktu, z którego powstały.
Źródło : PL 22.11.2011 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 304/43
Uwaga 2.
Gramatura posiłków podawanych w stołówce Przedszkola „Przygoda” w Redzie.
Zupa - 300 gr.
Skrobia - 100 gr.
Mięso/ryby - od 80 do 100 gr.
Surówki - 100 gr.