Przedszkole „Przygoda” w Redzie
PONIEDZIAŁEK Śniadanie
Obiad
|
09.06.2025r Płatki czekoladowe na mleku, pieczywo pszenne, żytnie, orkiszowe, z masłem, serek kanapkowy z pomidorami, szynka z indyka, ogórek małosolny, sałata, rzodkiewki, herbata z cytryna i miodem. Składniki: mleko, płatki czekoladowe, pieczywo pszenne, żytnie, orkiszowe, masło, serek kanapkowy, pomidor, szynka z indyka, ogórek małosolny, sałata, rzodkiewka, herbata, cytryna, miód Kapuśniak na boczku wędzonym, makaron z sosem truskawkowym, woda z cytryną i miodem. Składniki: woda, kapusta, marchew, por, boczek wędzony, pietruszka, seler, mąka, ryż, jaja, jogurt, truskawki, cytryna, miód Alergeny:Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,3,7-śniadanie, poz. 1,9-obiad |
WTOREK Śniadanie
Obiad
|
10.06.2025r Płatki żytnie na mleku, pieczywo żytnie, razowe, orkiszowe, pszenne z masłem, szynka konserwowa, twarożek ze szczypiorkiem, pomidor, ogórek, sałata , herbata z cytryną i miodem. Składniki: mleko, płatki żytnie, razowe, orkiszowe, pszenne, masło, twarożek, szynka konserwowa, szczypiorek, pomidor, ogórek, sałata, herbata, miód Krem z selera i pietruszki posypany groszkiem ptysiowym, kotlet drobiowy grillowany, kasza bulgur, kapusta biała z marchewką i ananasem, kompot. Składniki: woda, seler, marchew, pierś drobiowa, ziemniaki, kapusta biała, oliwa, ananas, jabłko, truskawka, por, pietruszka, groszek ptysiowy, kasza, owoce. Alergeny:Uwaga 1 poniżej, poz. 1,7-śniadanie, pozycje 1,7,9-obiad |
ŚRODA Śniadanie
Obiad
|
11.06.2025r Płatki górskie, pieczywo żytnie, razowe, pszenne z masłem, kiełbasa krakowska, ser salami, pomidor, ogórek zielony, sałata, herbata malinowa. Składniki: mleko, płatki górskie, pieczywo razowe, pieczywo pszenne, masło, ser salami, pomidor, ogórek zielony, sałata, herbata malinowa Zupa z młodych warzyw, kotlet mielony w delikatnym sosie chrzanowym, ziemniaki z koperkiem, ogórki kiszone, kompot. Składniki: woda, marchewka, pietruszka, kapusta, szczypior, seler, ziemniaki, ogórki, chrzan, owoce, cukier. Alergeny:Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie, pozycje 1,7,-obiad |
CZWARTEK Śniadanie
Obiad
|
12.06.2025r Jajecznica na maśle, pieczywo orkiszowe, razowe, żytnie z masłem, schab wędzony, pasztet, pomidor, ogórek, rzodkiewka, sałata zielona, herbata z cytryną. Składniki: pieczywo orkiszowe, pieczywo razowe, pieczywo żytnie, masło, shcab, pasztet, pomidor, ogórek zielony, sałata, rzodkiewka, pietruszka, jajka, herbata, cytryna
Zupa pomidorowa z makaronem, pieczeń z szynki wieprzowej w sosie własnym, kasza pęczak, warzywa królewskie, woda z cytryną i miodem. Składniki: woda, przecier pomidorowy, mięso wieprzowe, pęczak, cytryna, miód, por, pietruszka, marchew, brokuły, seler. Alergeny:Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,4,7,9-śniadanie, poz. 1,7,9-obiad |
PIATEK Śniadanie
Obiad
|
13.06.2025r Kasza manna z budyniem, pieczywo razowe ze słonecznikiem, żytnie, pszenne z masłem, polędwica sopocka, ser edamski, pomidory, ogórki małosolne, sałata, rzodkiewka, kakao. Składniki: mleko, pieczywo razowe ze słonecznikiem, pieczywo żytnie, budyń, masło, mleko, ser edamski, polędwica wieprzowa, pomidor, ogórek małosolny, sałata, rzodkiewka, kakao Krupnik ryżowy, ryba z pieca, ziemniaki z masłem i koperkiem, marchewka mini, kompot. Składniki: woda, seler, ryż, masło pietruszka ziemniaki, por, marchew, ryba, mąka, masło, koper, owoce, cukier Alergeny: Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie, poz. 1,4,7,9-obiad |
Podwieczorki
|
Mix owocowy, banan, mleko. Składniki: mleko, banan, jabłko, pomarańcza Kisiel wiśniowy, pomarańcza, kakao. Składniki: mleko, kisiel wiśniowy, pomarańcza, kakao Jogurt bananowy, mandarynka, herbata z miodem Składniki: jogurt, banan, mandarynka, herbata, miód Babka drożdżowa z truskawkami , banan, mleko Składniki: mąka, jaja, mleko, truskawka, banan Galaretka wiśniowa, jabłko, herbata z cytryną. Składniki: mąka, cukier, masło, ser, jabłko, herbata, cytryna |
Alergeny: Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,3,7
Uwaga 1.
ZAŁĄCZNIK II do Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr. 1169/2011 z dnia 25.10.2011 określające SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI – pozycje 1 – 14 poniżej:
Dietetycy przypominają, że w żywieniu dziecka nie powinno się ograniczać produktów alergizujących, chyba, że występuje wyraźne wskazanie lekarza. W takim wypadku należy dostarczyć do Sekretariatu Szkoły/Przedszkola stosowne zaświadczenie lekarskie o alergii występującej u dziecka.
1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem: a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ( 1 ); b) maltodekstryn na bazie pszenicy ( 1 );
c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;
d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
2. Skorupiaki i produkty pochodne;
3. Jaja i produkty pochodne;
4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy;
b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego ( 1 );
b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego;
c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem:
a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego,
b) laktitolu;
8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacija vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
9. Seler i produkty pochodne;
10. Gorczyca i produkty pochodne;
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;
13. Łubin i produkty pochodne;
14. Mięczaki i produkty pochodne.
( 1 ) Oraz produkty pochodne, o ile obróbka, jakiej je poddano, najprawdopodobniej nie wpływa na zwiększenie alergenności, ocenionej przez właściwy organ w odniesieniu do produktu, z którego powstały.
Źródło : PL 22.11.2011 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 304/43
Uwaga 2.
Gramatura posiłków podawanych w stołówce Przedszkola „Przygoda” w Redzie.
Zupa - 300 gr.
Skrobia - 100 gr.
Mięso/ryby - od 80 do 100 gr.
Surówki - 100 gr.