Przedszkole „Przygoda” w Redzie
PONIEDZIAŁEK Śniadanie
Obiad |
24.03.2025r Płatki orkiszowe na mleku, pieczywo pszenne, żytnie, razowe, z masłem, polędwica z indyka, serek kanapkowy, pomidor, ogórek, sałata, rzodkiewki, herbata z cytryna i miodem. Składniki: mleko, płatki orkiszowe, pieczywo pszenne, żytnie, razowe, masło, serek kanapkowy, polędwica z indyka, pomidor, ogórek, sałata, rzodkiewka, herbata, cytryna, miód Zupa kalafiorowa na podudziu kurczaka z ziemniakami, makaron ze szpinakiem i mozzarellą, woda z cytryną i miodem. Składniki: woda, kalafior, podudzie kurczaka, marchew, por, ziemniaki, pietruszka, seler, makaron, mozzarella, szpinak, cytryna, miód. Alergeny:Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie, poz. 1,7,9-obiad |
WTOREK Śniadanie
Obiad |
25.03.2025r Płatki mix zbóż na mleku, pieczywo żytnie, razowe, orkiszowe, pszenne z masłem, kiełbasa krakowska, pasztet drobiowy, rzodkiewki, sałata, herbata z cytryną. Składniki: mleko, płatki zbóż, pieczywo żytnie, razowe, orkiszowe, pszenne, masło, kiełbasa krakowska, pasztet drobiowy, rzodkiewka, sałata, herbata, cytryna Zupa wiosenna na skrzydełkach indyka, klopsiki gotowane w sosie śmietanowo-koperkowym, kasza jęczmienna, marchewka mini z masłem, kompot. Składniki: woda, ziemniaki, marchew, skrzydła z indyka, mięso mielone, kasza jęczmienna, seler, masło, owoce, por, pietruszka, groszek zielony, kapusta biała. Alergeny: Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie oraz poz. 1,7,9-obiad |
ŚRODA Śniadanie
Obiad
|
26.03.2025r Płatki jaglane na mleku, pieczywo żytnie, razowe, pszenne, żytnie z masłem, szynka wieprzowa, twaróg ze szczypiorkiem i rzodkiewką, pomidor, sałata, papryka, herbata z cytryną. Składniki: mleko, płatki jaglane, pieczywo żytnie, razowe, pszenne, żytnie, masło, masło, szynka z komina, pomidor, sałata, papryka, herbata, cytryna. Kapuśniak z młodej kapusty na wędzonych żeberkach, spaghetti bolognese, kompot. Składniki: woda, kapusta, żeberka wędzone, marchew, por, pietruszka, seler, makaron, przecier pomidorowy, oliwa, cebula Alergeny: Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie oraz poz.1,7,9-obiad |
CZWARTEK Śniadanie
Obiad
|
27.03.2025 Parówki na ciepło, pieczywa różne z masłem, ser salami, pasztet drobiowy, pomidor, ogórek zielony, rzodkiewki, herbata z cytryną i miodem. Składniki: pieczywo mieszane, masło, parówka drobiowo-wieprzowa, ser salami, pomidor, miód, ogórek zielony, rzodkiewka, cytryna, herbata Krem z warzyw z groszkiem ptysiowym, kurczak w sosie słodko kwaśnym, ryż, woda z cytryną i miętą. Składniki: woda, groszek ptysiowy, kurczak, ryż, marchew, por, pietruszka, seler, sos słodko-kwaśny, cukier, sól, cytryna, rzodkiewka Alergeny: Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie oraz poz.1,7,9-obiad |
PIATEK Śniadanie
Obiad
|
28.03.2025r Kasza manna z budyniem waniliowym, pieczywo razowe, żytnie ze słonecznikiem, żytnie, pszenne z masłem, schab wędzony, serek śmietankowy, pomidory, sałata, rzodkiewka, kakao. Składniki: mleko, kasza manna, pieczywo razowe, pieczywo żytnie, masło, ser, budyń waniliowy, pieczywo pszenne, schab wędzony, pomidor, sałata, rzodkiewka, kakao Krupnik z kaszą wiejską, nugetsy rybne, ziemniaki, sałata lodowa ze śmietaną i koperkiem, kompot truskawkowy. Składniki: woda, kasza wiejska, ryba, śmietana, jajko, bułka tarta, ziemniaki, marchew, por, pietruszka, seler, truskawki, cukier, sałata Alergeny: Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie oraz poz. 1,4,7,9-obiad |
Podwieczorki
|
Mix owocowy, marchewka, mleko. Składniki: mleko, marchew, jabłko, banan Budyń, banan, kompot Składniki: mleko, budyń, banan, owoce. Jogurt z truskawkami, kiwi , herbata owocowa. Składniki: jogurt naturalny, kiwi, truskawka, herbata owocowa Placek drożdżowy z owocami, pomarańcza, mleko. Składniki: mleko, mąka, jajko, masło, pomarańcza, cukier, drożdże, śliwka, truskawka Galaretka wiśniowa, jabłko, herbata malinowa. Składniki: woda, jabłko, wiśnia, herbata malinowa Alergeny: Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7.
|
Uwaga 1.
ZAŁĄCZNIK II do Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr. 1169/2011 z dnia 25.10.2011 określające SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI – pozycje 1 – 14 poniżej:
Dietetycy przypominają, że w żywieniu dziecka nie powinno się ograniczać produktów alergizujących, chyba, że występuje wyraźne wskazanie lekarza. W takim wypadku należy dostarczyć do Sekretariatu Szkoły/Przedszkola stosowne zaświadczenie lekarskie o alergii występującej u dziecka.
1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem: a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ( 1 ); b) maltodekstryn na bazie pszenicy ( 1 );
c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;
d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
2. Skorupiaki i produkty pochodne;
3. Jaja i produkty pochodne;
4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy;
b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego ( 1 );
b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego;
c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem:
a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego,
b) laktitolu;
8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacija vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
9. Seler i produkty pochodne;
10. Gorczyca i produkty pochodne;
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;
13. Łubin i produkty pochodne;
14. Mięczaki i produkty pochodne.
( 1 ) Oraz produkty pochodne, o ile obróbka, jakiej je poddano, najprawdopodobniej nie wpływa na zwiększenie alergenności, ocenionej przez właściwy organ w odniesieniu do produktu, z którego powstały.
Źródło : PL 22.11.2011 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 304/43
Uwaga 2.
Gramatura posiłków podawanych w stołówce Przedszkola „Przygoda” w Redzie.
Zupa - 300 gr.
Skrobia - 100 gr.
Mięso/ryby - od 80 do 100 gr.
Surówki - 100 gr.